Maison Caillet en Normandie :
Cécile & Pierre Caillet vous accueillent à Valmont en Normandie dans leur maison. Un restaurant gastronomique et un hôtel de charme pour des week-ends à la campagne alliant détente, calme et plaisir d’une table étoilée.
La Maison Caillet est un havre de bonheur sincère, où chaque instant est simplement bon et agréable.
Restaurant Gastronomique & Hôtel à Valmont
Pierre Caillet, Chef étoilé et MOF, vous reçoit dans son restaurant gastronomique pour vous faire découvrir sa cuisine créative, qui fait la part belle aux fruits, légumes et plantes de son jardin potager qu’il cultive avec passion et aux produits de son terroir.
Au gré de son inspiration et au rythme de la nature et des saisons, le Chef vous convie à un voyage culinaire qui ravit vos papilles autant qu’il les surprend.
Son restaurant prend place dans une charmante bâtisse datant du XVIIIème siècle. Il possède également son propre potager. Il met un point d’honneur à cuisiner des produits provenant des cultures et élevages de Seine Maritime. Au Bec au Cauchois tout est fait maison : le pain, le beurre, les viennoiseries…
« Beaucoup ont de la cuisine normande une image lourde et roborative, pleine de beurre, de crème et d’un morceau de pomme. Pourtant, notre terroir est extrêmement riche de tout type de produits qui méritent d’être mis à l’honneur ».
Sa philosophie : Transmettre la Normandie, la partager.
